વ્યવસ્થા સુવિધાઓ
આપણે કહી શકીએ કે રસોડામાં કાર્યકારી ક્ષેત્ર તેનો સમગ્ર વિસ્તાર લે છે. આ અંશત true સાચું છે, પરંતુ દરેક ઝોનમાં તેના પોતાના કાર્યો છે - ખોરાક અને વાનગીઓ ધોવા, સંગ્રહ, તૈયારી, રસોઈ. અને જો તમે અલગ રસોડામાં હોબ અથવા ક્લાસિક કેબિનેટ્સનો ઇનકાર કરી શકો છો, તો પછી દરેકને કાપવા અને અન્ય મેનિપ્યુલેશન્સ માટે ખાલી કાઉન્ટરટોપની જરૂર હોય છે.
સોનું માનક: સૌથી નાનું રસોડું પણ, તે 50 સે.મી.થી ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. આ અંતર જાળવવું કામ દરમિયાન આરામની બાંયધરી આપે છે.
એપ્રોન
કામની સપાટી અને લટકાવેલા દોરો વચ્ચેની દિવાલ એપ્રોનથી સુરક્ષિત હોવી આવશ્યક છે. જો ત્યાં કોઈ ટોચની મંત્રીમંડળ નથી, તો પ્રમાણભૂત 60 સે.મી.ની heightંચાઇ પૂરતી રહેશે નહીં. રક્ષણાત્મક સ્ક્રીન 1-1.5 મીટર સુધી વધારીને અથવા છત સુધી બનાવવામાં આવે છે.
એપ્રોન માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે:
- કાઉન્ટરટtopપને મેચ કરવા માટે દિવાલ પેનલ્સ;
- ટાઇલ, હોગ ટાઇલ, મોઝેક;
- એમડીએફ;
- કાચ અથવા ચામડીવાળા;
- કુદરતી અથવા કૃત્રિમ પથ્થર;
- ધાતુ
- એક ઈંટ હેઠળ;
- પ્લાસ્ટિક.
ફોટામાં લાલ કાચની સ્કિન્સ
રસોડું એપ્રોન માટેની મુખ્ય આવશ્યકતાઓ જાળવણીની સરળતા, ઉચ્ચ તાપમાન અને ભેજ સામે પ્રતિકાર છે. સૌથી વધુ વ્યવહારુ ટાઇલ્સ, સ્કિન્સ અને કુદરતી પથ્થર છે. તેઓ સૌથી વધુ ખર્ચાળ છે. મધ્યમ ભાવોના સેગમેન્ટમાં, ત્યાં એમડીએફની દિવાલ પેનલ્સ છે, જે જાળવવી સરળ છે, પરંતુ નુકસાન થઈ શકે છે. સસ્તી પ્લાસ્ટિક એપ્રોન અલ્પજીવી છે. ઉચ્ચ તાપમાન ભયભીત.
ફોટામાં, કાર્યસ્થળની ઉપરની દિવાલ સિરામિક ટાઇલ્સથી બનેલી છે
ટેબલ ટોચ
કાર્યકારી ક્ષેત્રનો આધાર ટેબ્લેટ isપ છે. તે વિવિધ સામગ્રીથી બનાવવામાં આવે છે:
- ચિપબોર્ડ + ગરમી પ્રતિરોધક પ્લાસ્ટિક;
- કૃત્રિમ અથવા કુદરતી પથ્થર;
- લાકડું;
- ટાઇલ
- કાટરોધક સ્ટીલ.
ફોટામાં, સપાટી એક ઝાડની નીચે MDF ની બનેલી છે
પ્લાસ્ટિકથી coveredંકાયેલ 4 સે.મી.ના ચિપબોર્ડ ટેબલોપને વધુ વખત પસંદ કરો. તેની વિશાળ શ્રેણીની ડિઝાઇન, ઓછી કિંમત અને જાળવણીની સરળતાને કારણે તેની લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત થઈ છે. બાદમાં, નુકસાનની અસ્થિરતા એ એક બેડોળ છરીની હિલચાલ છે અને કામ કરતી સપાટીને સ્ક્રેચથી નુકસાન થાય છે.
કુદરતી પથ્થરની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને વિશ્વસનીયતા તેની priceંચી કિંમત અને રંગો અને ડિઝાઇનની મર્યાદિત પસંદગી દ્વારા સરભર કરવામાં આવે છે.
કૃત્રિમ રિપ્લેસમેન્ટ માટે ઘણા વધુ વિકલ્પો છે - રંગ અને પ્રભાવ બંને. કાઉન્ટરટopsપ્સ તમામ પ્રકારના કદ અને આકારમાં આવે છે, જેમાં બિલ્ટ-ઇન સિંક હોય છે.
લોકપ્રિય સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સપાટી અપવાદરૂપે આધુનિક આંતરિક બંધબેસે છે.
ફોટો કાળા રવેશ અને સ્ટીલ સરંજામનું સંયોજન બતાવે છે
લાઇટિંગ
દિવસના કોઈપણ સમયે રસોડામાં કાર્યકારી ક્ષેત્ર સૌથી તેજસ્વી સ્થળ હોવું જોઈએ. કેન્દ્રીય ઝુમ્મર ઉપરાંત, કાર્ય અને ડાઇનિંગ ક્ષેત્રમાં અન્ય પ્રકાશ સ્રોત સ્થાપિત કરો.
બેકલાઇટ પદ્ધતિઓ:
- દિવાલ મંત્રીમંડળ અને એપ્રોન વચ્ચે એલઇડી પટ્ટી;
- ટૂંકો જાંઘિયો અથવા હૂડના તળિયે બાંધવામાં આવેલા દીવા;
- દરેક વિભાગ ઉપર છત સસ્પેન્શન;
- દિશાત્મક છત ફોલ્લીઓ;
- દિવાલ sconces.
ફોટામાં, એલઇડી સ્ટ્રીપની એપ્લિકેશન
ટોચની મંત્રીમંડળવાળા હેડસેટમાં, નીચે લાઇટિંગ ઇન્સ્ટોલ કરો. આ કિસ્સામાં બિલ્ટ-ઇન લેમ્પ્સ સીલિંગ ઇચ્છિત અસર આપશે નહીં, પરંતુ ફક્ત બ fromક્સમાંથી છાયા બનાવો. લાંબા હેંગર્સ દરવાજા ખોલવામાં દખલ કરશે.
જો ત્યાં કોઈ મંત્રીમંડળ નથી, તો એલઇડી પટ્ટી છુપાવી શકાતી નથી, પરંતુ છત ફોલ્લીઓમાંથી લ્યુમેન્સ પૂરતા હશે.
કુદરતી પ્રકાશ પણ એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિંડોમાંથી પ્રકાશ આગળ અથવા ડાબી બાજુથી નીચે આવવો જોઈએ (જમણા હાથથી કાપનારાઓ માટે).
ફોટો ઉપલા મંત્રીમંડળ વિના આંતરિક ભાગમાં દીવા વાપરવાનું ઉદાહરણ બતાવે છે
સ્ટોરેજ સિસ્ટમ્સ
ફક્ત ખોરાક અથવા રસોડુંનાં વાસણો ઝડપથી મેળવવાની અને બધું જ જગ્યાએ મૂકવાની ક્ષમતા, રસોઈ માટેનો સમય ઘટાડે છે.
ત્યાં 4 મુખ્ય સ્ટોરેજ વિકલ્પો છે:
- કાઉંટરટtopપ હેઠળ (નીચલા મોડ્યુલો);
- ટેબલ ટોચ ઉપર (ઉપલા મોડ્યુલો અને છાજલીઓ);
- ફ્રીસ્ટેન્ડિંગ વ wardર્ડરોબ્સ અને રેક્સ;
- પેન્ટ્રી.
બાદમાં ફક્ત ફૂડ સ્ટોક્સ અને ભાગ્યે જ ઉપયોગમાં લેવાતા ઉપકરણોના આયોજન માટે યોગ્ય છે. ત્યાં એવી ચીજો ન મુકો જેની તમારે અઠવાડિયામાં એક કરતા વધારે વારની જરૂર હોય.
ફોટામાં, રસોડું કેબિનેટમાં સંગ્રહની સંસ્થા
બાકીના ઉકેલો રસોડામાં કાર્યકારી ક્ષેત્ર માટે યોગ્ય છે. સૌથી તાર્કિક અને સાહજિક સ્ટોરેજ પદ્ધતિ એ છે કે આઇટમ્સને ઝોનમાં ગોઠવવી કે જેથી તમારે ઓરડાના એક ખૂણાથી બીજા ખૂણા સુધી દોડવું ન પડે. દાખલા તરીકે:
- છરીઓ, કટીંગ બોર્ડ, બાઉલ - કાર્યકારી ક્ષેત્રમાં;
- પેન, પોટ્સ, મીઠું અને તેલ - સ્ટોવની નજીક;
- સુકા, ડીટરજન્ટ અને જળચરો - સિંક પર.
તમારી કાર્ય સપાટી પર ઘણી plaબ્જેક્ટ્સ મૂકવાનું ટાળો - ફ્રીર વધુ સારું. કેબિનેટ્સ અને છાજલીઓમાં શક્ય તેટલી આઇટમ્સ મૂકવાનો પ્રયાસ કરો.
અનાજ, મસાલા, કોફી, ચા, મીઠાઈઓ - સંગ્રહિત કરવા માટે વોલ કેબિનેટ્સ શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. અટકી છાજલીઓ પર પણ આ જ લાગુ પડે છે.
રાંધવા માટે વાસણો મૂકો, ફ્લોરમાં કચરાપેટી કરી શકો છો.
આદર્શરીતે, જો ફક્ત કોઈ કીટલી અને કોફી મશીન ઉપકરણની સપાટી પર રહે છે. બાકીના એક્સેસરીઝ માટે સ્ટોરેજ સ્થાનો ધ્યાનમાં લો.
ફોટો ટાપુ પર વધારાના સ્ટોરેજનું ઉદાહરણ બતાવે છે
શ્રેષ્ઠ સ્થાન ક્યાં છે?
ઉપર, આપણે રસોડામાં કાર્યકારી ક્ષેત્રના સ્થાન માટેના વિકલ્પોમાંથી એક પર વિચારણા કરી છે - વિંડોની વિરુદ્ધ. પરંતુ આયોજનમાં કાર્યકારી ત્રિકોણના એર્ગોનોમિક્સના નિયમને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. યાદ કરો કે તેમાં 3 કાર્યાત્મક ક્ષેત્રો શામેલ છે:
- સંગ્રહ (મંત્રીમંડળ અને રેફ્રિજરેટર);
- તૈયારી (સિંક અને કાઉન્ટરટોપ);
- ખોરાકની તૈયારી (હોબ, માઇક્રોવેવ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી).
કાર્યકારી ક્ષેત્ર માટે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરવા માટે, પરિચારિકાના માર્ગને અનુસરવું જરૂરી છે: કેબિનેટ અથવા ફ્રીજમાંથી ફળ લો, ધોવા અને કાપીને, તેને પાનમાં મોકલો. તદનુસાર, કાર્ય માટેના ટેબલનું સ્થાન સિંક અને સ્ટોવની મધ્યમાં છે.
પરંતુ બધા તત્વો કેવી રીતે સ્થિત થશે તે રસોડુંના કદ અને લેઆઉટ પર આધારિત છે:
- રેખીય સેટ, નાનો રસોડું. ત્રિકોણ ગોઠવવાનો સૌથી મુશ્કેલ, પરંતુ શક્ય વિકલ્પ. ખૂણામાંથી યોગ્ય પેટર્ન: સિંક, વર્કટોપ, સ્ટોવ, નાની સપાટી, બિલ્ટ-ઇન રેફ્રિજરેટર અથવા પેંસિલ કેસ. આ જ નિયમ સાંકડી રસોડામાં લાગુ પડે છે.
- કોર્નર કિચન. સિંક અને સ્ટોવને એવી રીતે ફેલાવો કે કામ માટે જગ્યા છોડો.
- યુ આકારનું લેઆઉટ. કેન્દ્રમાં સિંકવાળી રસોડું સૌથી સુમેળભર્યું લાગે છે, હોબને એક બાજુ ફેરવવામાં આવે છે, અને ખોરાક કાપવા માટે તેમની વચ્ચે પૂરતી જગ્યા છે.
- બે-પંક્તિ ફર્નિચરની વ્યવસ્થા, સાંકડી રસોડું. એક તરફ સિંક, સ્ટોવ અને વર્કસ્ટેશન સ્થાપિત કરો. બીજી બાજુ સ્ટોરેજ એરિયા મૂકો.
- એક ટાપુ સાથે રસોડું. જો તમારી પાસે સિંકને ટાપુ પર લાવવાની તક હોય, તો કાર્યની સપાટી ત્યાં મૂકી શકાય છે. જો ટાપુ પર સ્ટોવ હોય તો, સિંકની નજીક ખોરાક કાપવું વધુ સારું છે.
- દ્વીપકલ્પ સ્યુટ. રસોઈ બનાવવા માટે રસોડામાં બાંધેલા ડાઇનિંગ ટેબલનો ઉપયોગ કરવા માટે, તેની heightંચાઇ 90 સે.મી.ની સંભાળ રાખો.
ફોટામાં, વિંડોની વિરુદ્ધ કાર્યની સપાટી
સમાપ્ત વિકલ્પો
દિવાલની સજાવટ માટે અમે પહેલાથી જ માનક સામગ્રીનો ઉલ્લેખ કર્યો છે, અમે અસામાન્ય ઉકેલો ધ્યાનમાં લેવાનું પણ સૂચવીએ છીએ.
અસ્તર. દેશ-શૈલીના apartmentપાર્ટમેન્ટ અથવા ખાનગી મકાન માટે સસ્તું અને અસરકારક વિકલ્પ. લાકડું પર્યાવરણને અનુકૂળ છે, પરંતુ તે ભેજને પસંદ નથી કરતું અને તેની કાળજી રાખવી જરૂરી છે. વાર્નિશિંગ આ ગેરફાયદાને દૂર કરે છે.
અરીસાઓ. પ્રતિબિંબીત સપાટીઓ નાના રસોડું માટે એક સ્ટાઇલિશ સોલ્યુશન છે જે જગ્યાને વિસ્તૃત પણ કરે છે. જો કે, ગ્લાસ સ્ટોવ નજીક ગુસ્સો કરવો જ જોઇએ. આ ઉપરાંત, આવા એપ્રોનની કાળજી લેવી સરળ નથી - તમારે તેને દરરોજ લગભગ સાફ કરવું પડશે.
ધાતુ. અરીસા માટેનો સૌથી વ્યવહારુ વિકલ્પ, પરંતુ તે ખૂબ ઝડપથી ગંદા થઈ જાય છે. આંતરિક ભાગને કેટરિંગ કિચન જેવું ન લાગે તે માટે, ફક્ત એક જ તત્વ સ્ટીલ બનાવો - કાં તો ટેબ્લેટopપ અથવા રક્ષણાત્મક સ્ક્રીન.
કઈ એક્સેસરીઝ ચોક્કસપણે હાથમાં આવશે?
જો તમે તમારા માટે આરામદાયક રસોડું ગોઠવો છો તો તમે આનંદથી રાંધશો. એસેસરીઝ આ કાર્યનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે:
- છતની રેલ તેમની સહાયથી, તમે કાઉન્ટરટtopપને મુક્ત કરી શકો છો અને તેના ઉપર ટુવાલ, મસાલા, છરીઓ અને અન્ય વસ્તુઓ સ્ટોર કરી શકો છો.
- પુલ-આઉટ ટેબલ. આ સોલ્યુશન ખાસ કરીને નાના રસોડા માટે મહત્વપૂર્ણ છે - વધારાની કાર્ય સપાટી વધુ જગ્યા લેતી નથી અને જરૂરી હોય ત્યારે જ ખેંચાય છે - ઉદાહરણ તરીકે, જો કુટુંબના ઘણા સભ્યો રસોઈ બનાવતા હોય.
- રોલ-આઉટ બાસ્કેટ્સ અને બ .ક્સ. રસોડામાં વર્ટિકલ સ્ટોરેજ રાંધતી વખતે તમને જોઈતી વસ્તુઓ શોધવાનું સરળ બનાવે છે.
ફોટામાં, એક પુલ-આઉટ રસોડું બોર્ડ
રસોડાના આંતરિક ભાગમાં ડિઝાઇન વિચારો
કાર્યસ્થળની રચના રસોડામાં જ તેની શૈલી પર આધારિત છે. ગ્લાસ અને મેટલની પૂર્ણાહુતિ, સાદા ટાઇલ્સ અથવા સુશોભન પથ્થર આધુનિક ડિઝાઇનમાં સુમેળથી જુએ છે.
ક્લાસિક રસોડામાં કાર્યક્ષેત્રના વિચાર માટે મોઝેઇક અથવા કુદરતી પથ્થરનો વિચાર કરો. દેશ માટે - લાકડાની પેનલો અથવા આ સામગ્રીનું અનુકરણ.
ફોટો ગેલેરી
આ લેખમાં, તમે શીખ્યા છો કે તમારી રોજિંદા રસોઈની રીત સરળ અને વધુ આનંદપ્રદ બનાવવા માટે તમારા રસોડાના લેઆઉટ પર કેવી રીતે વિચાર કરવો.
